bûche glacée façon tarte Tatin par Mathilde
La bûche Tatin revisitée par Mathilde
Bûche glacée tarte Tatin revisitée

Bûche « Tatin » revisitée

25,00€

Difficile de résister au goût naturel des pommes du verger qui barbotent dans un jus de pommeau (bio), enveloppées entre deux couches chaleureuses de Vanille onctueuse et de Caramel fondant à la fleur de sel. Le tout posé délicatement sur un délicieux biscuit Génoise et craquant… de plaisir ! À ne pas manquer pour vos repas de fin d’année !

En stock

Catégories :

  • Garanti sans gluten

  • Convient aux végétariens

  • Sans arômes ni additifs

  • Fabrication locale à la ferme

Ingrédients :

Biscuit génoise (oeufs de ferme locale*, saccharose, farine T55*, farine de riz*, perle de vanille*). Crème glacée Vanille : lait entier*, crème fraîche (35% M.G)*, jaunes d’œufs*, poudre de lait*, perle de vanille de Madagascar (Euro Vanille, Haut-de-France)*, saccharose*, dextrose*, pectine. Compoté de pommes au pommeau (pommes*, sucre*, gélatine*, pommeau*). Crème glacée Caramel : lait entier*, caramel*, oeufs*, dextrose*, stabilisant pectine, poudre de lait 0% mat. gr.*, fleur de sel de Guérande*). Décor Chantilly maison*.

*Ingrédient d’origine agricole issu de l’agriculture biologique. Les allergènes sont indiqués en gras. Pour tester vos connaissances au sujet des sucres dans nos recettes, lisez notre quiz nutrition sur le sucre.

Photographies non contractuelles.

 

Format

8 personnes
Commande par téléphone

06 84 03 81 54