La seule façon pour ne pas se la faire piquer, c’est de ne jamais parler de cette glace fondante au Caramel… surtout depuis que Mathilde a décidé d’y ajouter son grain de sel (de Guérande), histoire d’électriser encore un peu plus vos papilles !
Glace Caramel – Fleur de sel
7,00€ – 23,50€
Description
Ingrédients : Lait entier*, crème fraîche (35% M.G)*, poudre de lait*, beurre doux*, fleur de sel de Guérande (Maison Charteau, Guérande, Loire-Atlantique), caramel maison 6%*, dextrose*, saccharose*, glucose atomisé*, pectine. Caramel préparé dans notre atelier de la Ferme Saint Yves.
Idée de coupe avec la glace Caramel – Fleur de sel de Guérande
La Piriacaise : 1 boule de glace caramel beurre salé, 1 boule de crème glacée au Chocolat, 1 boule de crème glacée à la Vanille, sauce au chocolat noir et chantilly.
*Ingrédient d’origine agricole issu de l’agriculture biologique. Les allergènes sont indiqués en gras. Pour tester vos connaissances au sujet des sucres dans nos recettes, lisez notre quiz nutrition sur le sucre.
Informations complémentaires
| Contenance | 500 ml, 2,5 L |
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